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今日の夕飯

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鮭と野菜の味噌炒め                 いんげん・人参・ちくわのきんぴら

味噌炒めは、鮭に焼き色をつけ、一旦取り出し、野菜(ねぎ・ピーマン・もやし)を炒め、鮭を戻し入れ、酒・味噌・みりん・醤油で味付けしたもの。

きんぴらは、時間短縮の為、レンジで野菜を柔らかくし、あとは、きんぴらを作るのと同じ作業。

どちらも、どこかで見つけたレシピ。
今日は昼から仕事。行ってきます。
by imoan12 | 2006-01-25 11:07 | 料理

掃除に明け暮れる日々。毛よ、そんなに落ちるな!


by imoan12