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バナナとくるみのケーキ

バナナとくるみのケーキ_d0019079_21591655.jpg混ぜるだけの簡単ケーキ。本は、パウンド型を使ってあったのだが、角型で焼いてみたくなり流し込むと、厚さ数ミリ・・・。焼くと少しは膨らむだろう!と期待し焼いてみる。
結果は、ご覧のとおり、ぺったんこ。でも、焼き時間が1/3で済むし、小さ目に切ったのでポイっと口に入れられる。砂糖を1/3にしているので、甘さあっさり。くるみが香ばしく、いいアクセントになっている。今度はパウンド型で焼こうかな。
by imoan12 | 2005-08-11 22:09 | お菓子

掃除に明け暮れる日々。毛よ、そんなに落ちるな!


by imoan12