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たかなめし

たかなめし_d0019079_14332378.jpg古たかな漬けを数時間水につけ、塩抜きをする。
たかなの水気を切り、細かく刻み、ごま油で炒め、醤油で味付けをし、唐辛子、ごまを降り完成。
炒り卵を作り、たかなとご飯を入れ、チャーハンにする。
簡単だが美味しい。
by imoan12 | 2005-06-28 14:37 | 料理

掃除に明け暮れる日々。毛よ、そんなに落ちるな!


by imoan12