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毛むくじゃらとの日常
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:自家製酵母パン( 127 )
変化あり?
2011年10月15日
なんの変化も見られない気がします。 「カビ!?」と思ったら、泡。 多少...
初物
2011年09月04日
秋刀魚。 秋ですね~。レーズンベーグル。 明日の朝は、半分に切ってバタ...
やっと
2011年08月30日
夏野菜のカレーマリネ。 私は好きでバカバカ食べてしまいましたが、オーナー...
自画自賛
2011年08月19日
久々の手作りピザ。 美味しかった。さくらは、アっと言う間に完食。 早いよ~。
元気です
2011年08月15日
溢れんばかりの元気な酵母です。 酵母は出来上がりましたが、 暫く作れな...
原因判明
2011年08月12日
やっとぶくぶくしました! 蓋でした、蓋。 今までアルミ箔を被せて発酵さ...
もっさもさとぷっくり
2011年02月18日
シャンプーしたてのさくらのお尻。 どうしても撮ってしまいます。ブラックペ...
忘れておりました
2011年02月14日
ミニミニ食パンなのですが、写真を取るのを忘れ、おすそわけ用にビニールに入れ...
今年初?
2011年02月08日
やっと焼きました。やっとです。 久し振りなので、いつものシュガーバターで...
姿良きもの、色良きもの
2010年12月20日
一番成形がよい物。 焼き色が凄くいい物。 私の作るベーグルは、色々です...
久し振り~
2010年12月09日
シュガーバター。 酵母を作りなおしたら、元気なパンが出来ました。
採ってくれさえしないのです
2010年11月15日
レーズン&くるみのスコーン。 もっさもさしていて美味しいです。献血に行っ...
美味しいね
2010年11月14日
ピザ。右に黒い鼻先が映っています。 「これ、さくのだよ」というと、待ち切...
コロコロ
2010年10月31日
前回同様レーズンくるみパン。 パンを焼く時は途中で天板ごと前後を入れ替え...
2時間も
2010年10月21日
煮込みハンバーグ。 たったこれだけなのに2時間も掛ってしまいました。 ...
久々
2010年10月10日
みんな大好きピザ。 酵母も出来上がっていることだし、お休み(オーナー一家...
ぷくぷく
2010年09月30日
この様子を見ると、ニンマリしてしまいます。 これで次の作業に取り掛かるこ...
忘れた結果
2010年09月26日
忘れた私がいけないのです。 でも、並んでいる物全部がくっつかなくてもいい...
さくらも満足
2010年08月22日
今日はピザ。 さくらには、じゃが芋・トマト・ ピーマン・ツナ&チーズ。...
ぽこっ
2010年08月11日
久し振りのパン。 朝捏ねて夕方焼き上がりました。
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掃除に明け暮れる日々。毛よ、そんなに落ちるな!
by imoan12
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