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おからマフィン

おからマフィン_d0019079_20395236.jpgさくら用に買い置きして冷凍していたおからだが、おからやお豆腐は結石によくない、と教えて頂いたので、消費すべくマフィンに。ふんわりマフィンが好きなので、牛乳を多めに入れたからか、おからが多いからか、生地がダラーっとこぼれ、型から外す時、崩れた。見た目、寂しいので、ごまをパラパラと。温かい時は気が付かなかったが、冷めてから食べると、お豆腐の味がする。おからの替わりにお豆腐でもいけそう。
by imoan12 | 2006-11-13 20:44 | お菓子

掃除に明け暮れる日々。毛よ、そんなに落ちるな!


by imoan12