mintotoさん、ありがとう!

Welsh Cake(ウェルシュケーキ)

d0019079_2146102.jpgオーブンを使わず、フライパンで出来るスコーンのようなケーキに飛びついた。mintotoさんのを見て、すぐに作り出す。作り方はスコーンと一緒。調子に乗ってくるみもゴロゴロ入れたので、型抜きをする時、くるみに当たり、あっち避けこっち避けしながら抜いた。焼く事10分位で出来上がり。簡単簡単。
(焦げているのはご愛嬌という事で・・・)焼き立てを頬張ると、素朴なおやつ。これでいいのか?と思いながら、気が付くと5つも食べていた。お昼ご飯代わりなのでいいでしょう。
思い立ってすぐに作れるお菓子、いい事聞いちゃった~。
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by imoan12 | 2006-08-03 21:48 | お菓子

掃除に明け暮れる日々。毛よ、そんなに落ちるな!


by imoan12