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里芋と鶏肉のこってり煮

里芋と鶏肉のこってり煮_d0019079_13255754.jpgベーグルが美味しそうに出来たので、楽しく料理。鶏肉を焼き、里芋を入れ、油が回ったら出し汁で煮る。砂糖・酒・みりん・しょうゆで味付けをし、ことこと煮る。最後に練りゴマと豆板醤を入れ一煮たちすると出来上がり。ご飯が進みそうな一品。


*オレンジページ12/2号より
by imoan12 | 2005-11-29 13:34 | 料理

掃除に明け暮れる日々。毛よ、そんなに落ちるな!


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